[提要] 車(chē)站西路上的凱悅商務(wù)酒店已重新開(kāi)業(yè)。馬輝攝 城區(qū)古槐路上,商務(wù)酒店扎堆。馬輝攝漫步城區(qū)古槐路,每隔數(shù)百米,就有一家商務(wù)酒店。“投入一家酒店的門(mén)檻其實(shí)不算高,與餐飲行業(yè)相比,商務(wù)酒店重點(diǎn)在前期的選址和投入,后期維護(hù)相對(duì)容易很多。

　　車(chē)站西路上的凱悅商務(wù)酒店已重新開(kāi)業(yè)。岳茵茵攝城區(qū)古槐路上,商務(wù)酒店扎堆。馬輝攝

　　漫步城區(qū)古槐路,每隔數(shù)百米,就有一家商務(wù)酒店。除了漢庭、錦江之星等全國(guó)連鎖品牌,還有很多本土開(kāi)設(shè)的商務(wù)酒店。由于開(kāi)設(shè)的門(mén)檻較低,短短5年時(shí)間,商務(wù)酒店就如雨后春筍一般,落戶(hù)于古槐路上。

　　這一情景,只是濟(jì)寧城區(qū)商務(wù)酒店業(yè)的縮影。然而面對(duì)市場(chǎng)趨于飽和、入住率難以保證的現(xiàn)狀,本土酒店因前期投入較低、后期服務(wù)和維護(hù)缺乏規(guī)范性,在競(jìng)爭(zhēng)中明顯不占優(yōu)勢(shì),面臨生存危機(jī)。近日,某本土商務(wù)酒店老板不堪高額欠債突然失蹤,或許濟(jì)寧商務(wù)酒店行業(yè)將面臨一輪洗牌。

　　漢庭作為全國(guó)連鎖酒店品牌,經(jīng)過(guò)兩三年的發(fā)展,已在濟(jì)寧城區(qū)開(kāi)了5家店面,目前他們開(kāi)始把眼光投向縣區(qū),擴(kuò)張計(jì)劃已在醞釀和行動(dòng)中。

　　“我們?cè)跐?jì)寧的5家店都是加盟店,所有的裝修標(biāo)準(zhǔn)都是按照總部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?！睗h庭酒店濟(jì)寧運(yùn)營(yíng)工作人員告訴記者,通常來(lái)講,漢庭酒店每個(gè)房間的裝修標(biāo)準(zhǔn)在5萬(wàn)元左右,包括房間的基礎(chǔ)裝修、家具及相關(guān)電器。電視一般是液晶電視,衛(wèi)浴實(shí)行干濕分離,床墊更是非常注重質(zhì)量和舒適度,空調(diào)的溫度也嚴(yán)格監(jiān)控,保證客人的舒適度。

　　“投入一家酒店的門(mén)檻其實(shí)不算高,與餐飲行業(yè)相比,商務(wù)酒店重點(diǎn)在前期的選址和投入,后期維護(hù)相對(duì)容易很多。”該負(fù)責(zé)人告訴記者,開(kāi)設(shè)商務(wù)酒店,通常選址時(shí)頗費(fèi)周折,濟(jì)寧城區(qū)超過(guò)2000平米的沿街門(mén)面并不好找了。其次就是房間裝修,商務(wù)酒店每個(gè)房間的裝修成本一般不低于3萬(wàn)元,還有一些中高端的商務(wù)酒店,裝修成本則在七八萬(wàn)元,低于3萬(wàn)元就難保證品質(zhì)了。

　　一位從事工裝的施工隊(duì)負(fù)責(zé)人張師傅告訴記者,他以前也接過(guò)給商務(wù)酒店裝修的活,這種活的費(fèi)用彈性很大,一般會(huì)根據(jù)負(fù)責(zé)人的預(yù)算進(jìn)行施工,“一兩萬(wàn)元也能做,不過(guò)是用的地板磚和其他材料要差些,但裝出來(lái)的樣子不會(huì)差太多,好的和差的,一間房就能差數(shù)萬(wàn)元?！?/p>

　　一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,之所以大家把目光瞅準(zhǔn)住宿業(yè),主要是認(rèn)為投個(gè)四五百萬(wàn)元,就能把酒店開(kāi)起來(lái)。前期投入中的大頭是房租費(fèi)和前期裝修費(fèi),以100間房為例,年租金平均約90萬(wàn)元,裝修費(fèi)則在三四百萬(wàn)元,而后期的日常維護(hù)費(fèi)用、人工工資等則相對(duì)較少?！吧虅?wù)酒店的房費(fèi)差距并不大,也就差個(gè)四五十元,顧客肯定青睞環(huán)境、服務(wù)更好的酒店。”

　　7日,某化妝品企業(yè)在古槐路上的如家商務(wù)酒店舉行業(yè)務(wù)研討會(huì),來(lái)自各縣市區(qū)的業(yè)務(wù)代表,陸續(xù)入住到了這家酒店內(nèi)?！皟r(jià)格比較便宜,而且服務(wù)也不錯(cuò),我們公司開(kāi)會(huì),一般都是選擇這種商務(wù)酒店?！痹摴疽晃回?fù)責(zé)人告訴記者。

　　古槐路靠近金融中心和商圈,也正因此,短短5年內(nèi)已有十多家商務(wù)酒店落戶(hù)于此。如家、漢庭、豪庭、錦江之星等酒店中,有連鎖商務(wù)酒店,也有本土品牌酒店,價(jià)位均在130元-180元之間?！叭胱÷蔬€不錯(cuò),一直保持在80%以上,以商務(wù)散客為主,也承接一些協(xié)議客戶(hù)?！焙劳タ旖菥频甑囊晃粍⒌觊L(zhǎng)告訴記者,盡快古槐路上的競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是整體市場(chǎng)還是比較大的,所以并沒(méi)有感受到明顯的沖擊。

　　不僅是古槐路,濟(jì)寧城區(qū)的各個(gè)街道上,基本上每隔數(shù)百米就能看到商務(wù)酒店的門(mén)頭。記者在走訪中發(fā)現(xiàn),也并非所有的酒店生意都是那么好。在城區(qū)建設(shè)路上的一家本土商務(wù)酒店,盡管房間費(fèi)不到百元,但是據(jù)該酒店的前臺(tái)人員介紹,7日當(dāng)天,所?？头吭诹梢陨稀Ｓ浾哌M(jìn)入其中一間客房,相比很多連鎖酒店,這里的設(shè)施顯然差了很多。老舊的小型彩電,空調(diào)噪音很大,衛(wèi)浴設(shè)施泛黃,熱水器是最便宜的類(lèi)型,洗澡前甚至還得自己燒水。

　　“我更青睞熟悉些的品牌酒店,就圖個(gè)舒適、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì),而一些本土商務(wù)酒店在硬件投入和衛(wèi)生保障上,著實(shí)差了些?！币晃唤?jīng)常出差來(lái)濟(jì)寧的外地商人陳先生告訴記者。

　　8月7日上午,濟(jì)寧城區(qū)車(chē)站西路,一家名為“凱悅商務(wù)酒店”的賓館外,地面上還散落著不少鞭炮屑,名字沒(méi)換,酒店卻換了主人。

　　酒店員工蔣女士說(shuō),她在該酒店上班已經(jīng)兩年,每天上夜班,月工資1500元左右。因?yàn)閮?yōu)越的地理位置,酒店的生意一直不錯(cuò),平均入住率也有80%,有時(shí)甚至?xí)蜐M(mǎn)。酒店以前的老板是個(gè)不到30歲的年輕人,三年前從別人手中轉(zhuǎn)包了這家酒店,自己經(jīng)營(yíng)。

　　“7月23號(hào),酒店執(zhí)行經(jīng)理姜某給我打電話,讓我快回去收拾東西,說(shuō)老板跑了,酒店關(guān)門(mén)了?！笔Y女士說(shuō),當(dāng)時(shí)自己都不敢相信,酒店生意挺好,怎么會(huì)突然關(guān)門(mén)呢?后來(lái)蔣女士得知,因?yàn)槔习迩穫^(guò)多,多方債主將其起訴,所以才失了蹤,“當(dāng)時(shí)老板還欠我和其他同事不少工資?！?/p>

　　“他不光欠我4000多元的工資,還欠我四五十萬(wàn)的個(gè)人欠款。”該酒店上一任執(zhí)行經(jīng)理姜某介紹,老板并沒(méi)有和員工簽訂勞動(dòng)合同,連她這個(gè)執(zhí)行經(jīng)理,也只是口頭上達(dá)成了用人協(xié)議。

　　根據(jù)濟(jì)寧市工商局的一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截至目前,全市個(gè)體、私營(yíng)、德信體育注冊(cè)內(nèi)資、外資餐飲住宿企業(yè)共有16552家,其中,今年上半年新增1128家,同期增幅上漲52.23%。其中,城區(qū)商務(wù)酒店的數(shù)量已達(dá)數(shù)百家。

　　“餐飲服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,尤其是新興的商務(wù)酒店市場(chǎng),目前已趨于飽和?！睗?jì)寧市工商局一位工作人員認(rèn)為。而漢庭連鎖酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,他們暫時(shí)不打算在城區(qū)再開(kāi)新店了。目前的5家店面,對(duì)于濟(jì)寧這樣的三線城市已不算少,加上其他連鎖商務(wù)酒店接連搶灘,本就有限的市場(chǎng)蛋糕,已經(jīng)越來(lái)越小。

　　“近期有一些商務(wù)酒店轉(zhuǎn)行的消息傳出,城區(qū)商務(wù)酒店洗牌的步伐在加快?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士稱(chēng),本土商務(wù)酒店的老板多是本地人,有選址的先天優(yōu)勢(shì),也具備一定的資金實(shí)力。但他們的劣勢(shì)同樣明顯:經(jīng)營(yíng)方式不專(zhuān)業(yè),先期投入不足,后期的服務(wù)和維護(hù)缺乏規(guī)范性,品牌影響力和美譽(yù)度不強(qiáng),在同等價(jià)位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,他們的經(jīng)營(yíng)狀況面臨諸多挑戰(zhàn)。

　　“在市場(chǎng)規(guī)律的作用下,優(yōu)勝劣汰是必然結(jié)果?！睗?jì)寧市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,先期投入不足導(dǎo)致硬件缺位,不具備專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式,后期維護(hù)、服務(wù)難免出現(xiàn)瑕疵。入住率是商務(wù)酒店賴(lài)以生存的生命線,市場(chǎng)日趨飽和的情況下,那些經(jīng)營(yíng)不善的酒店,難逃被淘汰的厄運(yùn)。

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