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度假酒店:旅行樂(lè)趣制造者(圖)

發(fā)布時(shí)間:2024-09-22 10:11:24    次瀏覽

  當(dāng)?shù)厝说奈幕蜕?、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)分享經(jīng)濟(jì)所引發(fā)的各式體貼入微的特色服務(wù)……新一代“度假酒店控們”關(guān)注的焦點(diǎn),觸發(fā)國(guó)內(nèi)一些度假酒店靜心求變。他們捕捉到了屬于自己的一種語(yǔ)言,一種“深入肌理的度假元素”,帶動(dòng)著中國(guó)的度假酒店正在發(fā)生型格的變化,這些變化正在改變出行的意義。

  一個(gè)偶然的酒店選題,讓我開(kāi)始集中接觸國(guó)內(nèi)新開(kāi)業(yè)的、有特色的度假酒店。如今一年過(guò)去,從北方到江南,間或西南,從城市中心到城市周邊,再深入到避世的鄉(xiāng)野,幾乎每一次度假場(chǎng)景的轉(zhuǎn)變,都讓人想起兩個(gè)詞——詩(shī)意和遠(yuǎn)方。

度假酒店:旅行樂(lè)趣制造者(圖)

  是的,這些能夠讓人向往、抵達(dá)、體驗(yàn)并懷念的每一個(gè)度假酒店都以一種精致、獨(dú)特的風(fēng)格打動(dòng)著我。它們不再單純以選址、設(shè)計(jì)和多么奢華的設(shè)施來(lái)炫耀,更多的是,酒店的創(chuàng)始人、管理者和經(jīng)營(yíng)者都意識(shí)到:當(dāng)?shù)厝说奈幕蜕睢⒁驗(yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)體驗(yàn)和分享經(jīng)濟(jì)而引發(fā)的各式體貼入微的特色服務(wù),對(duì)新一代的“度假酒店控們”是如何的重要。于是,這些酒店捕捉到了屬于自己的一種度假酒店的語(yǔ)言,一種“深入肌理的度假元素”,從而帶動(dòng)著中國(guó)的度假酒店正在發(fā)生型格的變化,而這些變化正在改變?nèi)藗兂鲂械囊饬x。

  可以說(shuō),現(xiàn)在是一個(gè)生活家形成和來(lái)臨的時(shí)代,每一個(gè)對(duì)生活方式有著獨(dú)到見(jiàn)解的人都有著屬于他們自己的消費(fèi)理念和語(yǔ)境,這個(gè)世界在向Chic(別致)和Cool(酷)傾斜,追求輕快、愉悅。所以,很多國(guó)內(nèi)的度假酒店已不只局限在酒店品牌上的打造,而是將視野放到生活方式的倡導(dǎo)上,就像誠(chéng)品書(shū)店那樣,德信體育網(wǎng)址從書(shū)店出發(fā),多元化地照顧目標(biāo)客群的各種需求。

  隱居品牌的創(chuàng)始人黃嚴(yán)提到:“度假酒店,在完成對(duì)基本度假需求的關(guān)注與滿足后,就做文化體驗(yàn)、做養(yǎng)生體驗(yàn)、做雅物美器賞玩體驗(yàn),讓住客來(lái)一回,覺(jué)得超值?!边@才是一次美學(xué)的度假體驗(yàn),而不僅僅是一間看上去很美、住著很舒適的房間。

  一間口碑良好的度假酒店做到后面,如果能把酒店的世界做成一個(gè)生活方式的體驗(yàn)區(qū),住客們不僅可以體驗(yàn),也可以借由這個(gè)空間,推開(kāi)生命中許多其他美好生活方式的那扇門(mén)。比如,我在寧波柏悅酒店的入住經(jīng)歷,古宅改造的現(xiàn)代酒吧,原汁原味的昆曲,以及帶著這些記憶接地氣的寧波探索……就是一次對(duì)昆曲對(duì)寧波的顛覆之旅。

  這是一個(gè)最壞的時(shí)代——互聯(lián)網(wǎng)正在顛覆和創(chuàng)造著一切,酒店業(yè)正在經(jīng)歷著洗牌和重塑。但是,盡管互聯(lián)網(wǎng)可以顛覆一切,但顛覆不了人與人的情感。

  所以,整體高端消費(fèi)行業(yè)不景氣的大環(huán)境下,占據(jù)中國(guó)酒店業(yè)半壁江山的國(guó)際品牌酒店對(duì)此迅速做出反應(yīng),在全球期待(Global Expectation)的探索中,尋找本地意識(shí)(Local Mind)的突破點(diǎn)。比如剛剛回歸云南香格里拉(迪慶)的香格里拉集團(tuán)旗下酒店——恬居。按照香格里拉酒店集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行長(zhǎng)凱杜根的說(shuō)法:“如今的旅行者都尋求與眾不同和非常規(guī)的個(gè)性化體驗(yàn)。迪慶的不可思議和獨(dú)一無(wú)二恰恰為我們提供了這樣一個(gè)的機(jī)會(huì),讓恬居超越了傳統(tǒng)意義上的酒店,成為客人開(kāi)啟探索發(fā)現(xiàn)之旅的貼心之所?!?/p>

  而有意思的是,杭州莫干山的西坡山鄉(xiāng)度假村的發(fā)展,卻正是一個(gè)逆向而行、成功的鄉(xiāng)野逆襲案例。三年前,當(dāng)外出求學(xué)歸來(lái)的本村人錢(qián)繼良租下了村里一座破敗的老房子,將其改造成西坡的第一間民宿“西坡29號(hào)”時(shí),他可能沒(méi)有想得那么多,他只是想讓故鄉(xiāng)的老房子不要這么一棟一棟地荒廢下去,用最簡(jiǎn)約的美學(xué)加上最具有鄉(xiāng)土氣息的阿姨菜、當(dāng)?shù)氐氖肿黠L(fēng)物特產(chǎn)所體現(xiàn)出的本地意識(shí),打造“看得見(jiàn)山、望得見(jiàn)鄉(xiāng)愁”的有溫度的民宿。后來(lái),在當(dāng)?shù)匾脒€算最具前沿性的、深具全球期待(Global Expectation)特性的安縵“私人管家服務(wù)”體系后,他看到了把西坡轉(zhuǎn)型為一個(gè)連鎖精品度假酒店的可能性,西坡供不應(yīng)求的預(yù)訂和全年92%的入住率,就是明證。

  這也是一個(gè)最好的時(shí)代——傳統(tǒng)的行業(yè)面臨著創(chuàng)新,跨界嫁接、顛覆成本結(jié)構(gòu)、快速迭代。就是因?yàn)檫@樣的時(shí)代,今天,很多的酒店競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)自于傳統(tǒng)意義上的“業(yè)外”,而且,這些外來(lái)者似乎已不滿足于僅僅充當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)者的角色,而是在尋找一切機(jī)會(huì)去扮演顛覆者。

  瓦當(dāng)瓦舍青年酒店就貌似是這樣的一個(gè)顛覆者的角色,從誕生之初,瓦舍就在將自己變身為青年聚集的旅行社交酒店和平臺(tái)。它不僅特地為此設(shè)立了Planner(策劃師)職位,為客人解答城市旅行資訊,誕生了可以帶客人去尋找隱蔽在城市里的特色去處的CityWalk項(xiàng)目,還舉辦各類(lèi)活動(dòng),通過(guò)各種各樣的方式吸引當(dāng)?shù)厝嗽诖伺鲎?、交流,并為客人?chuàng)造認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)厝说臋C(jī)會(huì),于是就有了小型音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)、騎行、中文角、電影之夜、換書(shū)活動(dòng)等。這些活動(dòng)緊緊地抓住一些年輕的世界公民的度假訴求,創(chuàng)造客人與客人之間圍爐夜話、把酒談天的氛圍。借著這樣的空間,外來(lái)的世界公民每到一個(gè)新的地方,就可以瞬間變成當(dāng)?shù)厝恕?/p>

  這就像是時(shí)下正在歐美流行的Poshtel(Posh+Hostel)——高端豪華的旅舍,未來(lái)它一定會(huì)在中國(guó)流行起來(lái),因?yàn)镻oshtel既有精品酒店的時(shí)尚、舒適和高質(zhì)量的睡眠,也涵蓋平價(jià)旅舍的人情味。最重要的是,住客們幾乎可以根據(jù)自己的需求在不同類(lèi)型的Poshtel酒店里找到不同圈子的人,認(rèn)識(shí)一些新朋友,聽(tīng)到或經(jīng)歷一些有趣的事情,這不正是旅行真正的樂(lè)趣所在嗎?

  導(dǎo)讀當(dāng)?shù)厝说奈幕蜕?、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)分享經(jīng)濟(jì)所引發(fā)的各式體貼入微的特色服務(wù)……新一代“度假酒店控們”關(guān)注的焦點(diǎn),觸發(fā)國(guó)內(nèi)一些度假酒店靜心求變。他們捕捉到了屬于自己的