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高端酒店行業(yè)前景分析 高端酒店市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

發(fā)布時(shí)間:2024-08-19 07:14:11    次瀏覽

  高端酒店是以客房和生活服務(wù)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品,提供豪華的環(huán)境和完善的硬件設(shè)施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會(huì)議室等),提供“吃、住、娛、購(gòu)、行”等全面服務(wù),為客戶提供享受式的住宿體驗(yàn)的酒店。

  近年來(lái),隨著“一帶一路”建設(shè)落地,西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善,同時(shí)兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源,近幾年成為中高端酒店投資熱門(mén)地區(qū),特別是受到國(guó)際高端酒店重點(diǎn)關(guān)注。

  酒店,又稱賓館、旅館,是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店通過(guò)出售客房、餐飲、娛樂(lè)等綜合服務(wù)設(shè)施,從而獲取客房租金和服務(wù)報(bào)酬收入。高端酒店是相對(duì)于中低端酒店而言的,目前尚未統(tǒng)一定義,是消費(fèi)者對(duì)高檔次或者高星級(jí)酒店的統(tǒng)稱??梢哉J(rèn)為,高端酒店是以客房和生活服務(wù)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品,提供豪華的環(huán)境和完善的硬件設(shè)施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會(huì)議室等),提供“吃、住、娛、購(gòu)、行”等全面服務(wù),為客戶提供享受式的住宿體驗(yàn)的酒店。

  相比起國(guó)外的高端酒店行業(yè),我國(guó)的高端酒店的起步較晚,從20世紀(jì)70年代末開(kāi)始發(fā)展到現(xiàn)在,共經(jīng)歷了五個(gè)階段:起步階段:1978-1987,建國(guó)飯店的建設(shè)與運(yùn)行,以此為源頭,開(kāi)始了我國(guó)國(guó)內(nèi)高端酒店業(yè)大規(guī)模的建設(shè)發(fā)展。目前,我國(guó)仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)升級(jí),反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場(chǎng)需求不斷增大,現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來(lái)越突出,高端酒店市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間。

  2015年之后,行業(yè)進(jìn)一步整合深化,并進(jìn)行結(jié)構(gòu)升級(jí),在此階段,中端酒店得到快速發(fā)展,中高端酒店開(kāi)始萌芽,多品牌、多元化、多梯隊(duì)的龍頭酒店企業(yè)逐漸成為市場(chǎng)主導(dǎo)。德信體育注冊(cè)消費(fèi)者對(duì)于酒店的需求也從平價(jià)、安全、衛(wèi)生,升級(jí)為品質(zhì)、體驗(yàn)。

  目前,我國(guó)仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)升級(jí),反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場(chǎng)需求不斷增大,現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來(lái)越突出,高端酒店市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間。

  國(guó)內(nèi)中低端酒店市場(chǎng)由國(guó)內(nèi)品牌主導(dǎo),前十大經(jīng)濟(jì)型品牌國(guó)內(nèi)酒店占據(jù)8席,TOP8國(guó)內(nèi)品牌在中國(guó)連鎖酒店市場(chǎng)中的份額達(dá)到50.1%。前五大品牌均為國(guó)內(nèi)品牌。國(guó)內(nèi)酒店在經(jīng)濟(jì)型領(lǐng)域的統(tǒng)治地位主要得益于其在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)上的巨大優(yōu)勢(shì)。相比之下,高端酒店市場(chǎng)中國(guó)際品牌份額較大,前十大高端品牌國(guó)際酒店占據(jù)8席。

  根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)高端酒店行業(yè)前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:

  從我國(guó)酒店業(yè)金字塔結(jié)構(gòu)來(lái)看,截至2021年末,美國(guó)豪華型/中高端(含超高端、高端、中高端及中端)/經(jīng)濟(jì)型酒店占比分別為6.1%。74.7%。19.2%,整體呈現(xiàn)橄欖球型結(jié)構(gòu),而我國(guó)酒店市場(chǎng)豪華型/中高端(含高檔與中檔)/經(jīng)濟(jì)型占比分別為7.70%、33.15%、59.15%,呈現(xiàn)以經(jīng)濟(jì)型酒店為主的金字塔型結(jié)構(gòu),中高端市場(chǎng)還有較大發(fā)展空間。

  目前,國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式分為酒店運(yùn)營(yíng)與酒店管理,酒店運(yùn)營(yíng)主要以直營(yíng)模式為主,而酒店管理模式則按照經(jīng)營(yíng)形式的區(qū)別分為受托管理、特許經(jīng)營(yíng)以及輕管理三種,業(yè)主擁有的自主權(quán)依次提高。疫情前我國(guó)商旅支出逐年增加,2015-2019CAGR為8.31%,2020年因疫情影響有所下降,但次年馬上回升,截止2021年商旅支出已達(dá)2947億美元,預(yù)計(jì)未來(lái)仍將以較高速度增長(zhǎng)。商務(wù)出行標(biāo)準(zhǔn)的提高有助于中高端酒店市場(chǎng)需求的擴(kuò)大。

  2023年1-9月,我國(guó)城鎮(zhèn)居民旅游人數(shù)達(dá)到28.46億人次,同比增長(zhǎng)78%,出游開(kāi)銷(xiāo)共計(jì)3.17億元,同比增長(zhǎng)122.7%;農(nóng)村居民旅游人數(shù)為8.28億人次,同比增長(zhǎng)67.6%,出游開(kāi)銷(xiāo)為0.52億元,同比增長(zhǎng)75.8%。德信體育注冊(cè)2023年1-11月,我國(guó)新開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量超1500家,其中經(jīng)濟(jì)型酒店、中端酒店和中高端酒店占據(jù)主要市場(chǎng)份額,新開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量分別為244家、426家、492家,占比分別為15.98%、27.9%、32.22%。隨著行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,酒店管理體系的持續(xù)優(yōu)化升級(jí)。

  星級(jí)酒店作為過(guò)往評(píng)判酒店質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn),近年來(lái),受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)蕩,以及部分酒店未參與星級(jí)評(píng)定的影響,我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量呈現(xiàn)出逐年遞減態(tài)勢(shì),據(jù)文旅部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量從2017年的9566家下降至2023年上半年的6663家。據(jù)文旅部數(shù)據(jù)顯示,二季度,我國(guó)星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入共計(jì)410.15億元,其中餐飲收入占比38.85%,客房收入占比46.60%。和2022年同期相比,營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)65.01%,環(huán)比增長(zhǎng)23.44%,2023年二季度星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入實(shí)現(xiàn)同比、環(huán)比的“雙增長(zhǎng)”。

  國(guó)際高端酒店品牌在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張力度不斷加大。這些品牌憑借其國(guó)際化的管理經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)品質(zhì)和品牌影響力,在中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。同時(shí),隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、個(gè)性化服務(wù)的需求增加,國(guó)際高端酒店品牌也越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞。

  未來(lái),高端酒店市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、個(gè)性化服務(wù)的需求增加,高端酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。為了保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,高端酒店需要不斷創(chuàng)新服務(wù)模式、提升服務(wù)品質(zhì)、加強(qiáng)品牌建設(shè),以滿足消費(fèi)者的需求。隨著科技的進(jìn)步和應(yīng)用,高端酒店也需要不斷引入新技術(shù)、新應(yīng)用,提高服務(wù)效率和管理水平。例如,智能化的客房、無(wú)人酒店、人臉識(shí)別等技術(shù)的應(yīng)用,將為高端酒店提供更多的發(fā)展機(jī)遇和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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高端酒店行業(yè)前景分析 高端酒店市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)(圖1)

  酒店,又稱賓館、旅館,是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店通過(guò)出售客房、餐飲、娛樂(lè)等綜合服務(wù)設(shè)施,從而獲取客房租金和服務(wù)報(bào)酬收入。高端酒店是相對(duì)于中低端酒店而言的...

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